ESPIRULINA
1.
¿Qué es la
Espirulina?
La Espirulina es un alga unicelular que
tiene forma de espiral. Es de color azul verdoso por la presencia de clorofila
que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.
La Espirulina es un superalimento que ofrece proteínas
más digeribles que
las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad
de elementos nutritivos: vitaminas,
macrominerals, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos
(ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.
Contiene
65 a 70% de proteína vegetal, con todos los aminoácidos esenciales en perfecto
equilibrio. En comparación, la carne de vaca tiene 22% de proteína, y la de
cerdo 28%.
El alga espirulina
fue declarada en la Conferencia Mundial de la Alimentación de las Naciones Unidas de 1974 como el mejor alimento para el futuro.
2.
¿Por qué
tomar Espirulina?
La Espirulina tiene
muchos beneficios. Entre ellos están los siguientes:
1.- Baja el
nivel del colesterol. Además no solo sirve para bajarlo, si no que sirve
para prevenir su aparición.
2.-Controla el nivel de glucosa y es
usada en tratamientos de diabetes.
3.- Contiene betacaroteno, que sirve
para prevenir el desarrollo de células cancerígenas de Piel y Estomago.
La Espirulina tiene 10 veces más
betacaroteno que las zanahorias. Por lo tanto, sirve para ponerse moreno y
tener una piel sana.
4.-Ayuda a bajar el nivel de las alergias.
5.-Actua como protector antioxidante.
7.-Sirve como tratamientos contra
las anemias, desmineralización y agotamiento.
8.-Es un eficaz para luchar contra
enfermedades cardiovasculares.
9. La espirulina es baja en grasas,
por lo tanto, no engorda. Solo contiene aproximadamente un 6% de materia grasa,
pero en forma de ácidos grasos esenciales que son buenos para nuestro
organismo.
10.-Es usado por deportistas mejorar
su rendimiento deportivo.
En China los deportista de élite la
usan en su alimentación.
11.- Alto contenido en magnesio, que
ayuda a que nuestros músculos estén sanos.
12.- Otros Beneficios:
·
Actúa como antibiótico natural.
·
Rica en vitaminas A, B, C, D, E, K y F.
·
Aumenta la masa muscular porque es rica en proteínas.
·
Regenera la piel
·
Mejora el cociente intelectual
3.
¿Cómo tomar
Espirulina?
Una primera
semana el consumo debe ser al menos de 4 gramos durante el día y posteriormente
ir aumentando la dosis según lo que se crea suficiente para cada personas. Muchas
personas sienten necesarios entre 3 y 4 gramos de Espirulina al día, y otras,
incluso, consideran adecuados hasta 12 gramos al día.
Si se está tomando Espirulina para adelgazar, lo adecuado es administrar
por lo menos 30 minutos antes de cada comida. Sus propiedades para combatir el
envejecimiento, son muy valiosas y definitivas para incorporarla en la dieta de
bajar de peso.
Por otro lado, para los niños el alga Espirluna es un gran alimento también
y la dosis para ellos puede ser de 1,5 a 3 gramos diarios.
Recuerde hay que aumentar el consumo de agua pura o filtrada a la hora de
tomar Espirulina para ayudar a su sistema con la absorción.
